畳床は、もともと稲藁を何重にも重ねてできた天然素材100%の「藁床」を使用しておりましたが、近年では様々な材質の畳床が作られています。

稲藁だけで作った「藁床」稲藁を上下層に、中層にポリスチレンフォームを挟んだ「藁サンドイッチ畳床」稲藁を使わない「建材床」があります。

畳表とは、い草が主な原料で、経糸（たていと）に綿糸や麻糸を使って織られたゴザのことです。

国内消費価量の約8割を「中国表」という外国産畳表が占めています。価格が安いことから急速に普及しました。また、日本全国十数か所で生産されている「国産表」は自然な色合いが特徴で、い草にねばりがあり耐久性があります。